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Soa até inusitado narrar que um alimento gorduroso pode proteger a pessoa a perder gordura. Entretanto, é exatamente esta a consideração a respeito do óleo do coco que, há um tempo, tem feito parte da dieta de muitas pessoas - principlamente daquelas que se esforçam para perder a indesejável gordurinha abdominal. Todavia será que este óleo é mesmo aliado em uma dieta de perda de calorias? Embora esta seja sua domínio mais divulgada, acredita-se que o óleo de coco possa dar vários outros proveitos às pessoas que o consomem adequadamente.


Vale relevar, todavia, que tais benefícios ainda geram controvérsia, essencialmente entre a comunidade médica. Entretanto, abaixo, você confere todas as informações importantes sobre o óleo de coco e acompanha o que alguns estudos recentes têm apontado a respeito de esse famoso alimento. O que é o óleo de coco? De acordo com Karina Valentim, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, estima-se que o coco seja formado por 33% de gorduras.


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  • Má alimentação,
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  • Avanço da digestão
  • Pães e massas integrais, ricos em fibras
  • Previne a caspa
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O óleo é obtido por intermédio de fervura e/ou fermentação do coco seco ou fresco, e pode ser dividido em duas categorias: refinado e extravirgem. O óleo refinado é tipicamente obtido do coco seco, chamado de copra. Neste momento o óleo de coco virgem é obtido a partir de cocos frescos, chamados não-copra”, explica.


A nutricionista inclui que as pesquisas apontam que o óleo extravirgem é de melhor característica por portar maior quantidade de antioxidantes. O óleo de coco contém triglicerídeos de cadeia média, que são facilmente absorvidos e transformados em energia, então, o artefato poderá atuar no acrescento do metabolismo e ser utilizado em casos de síndromes de má absorção. Karina Valentim destaca que, por conter triglicerídeos de cadeia média (TCM), o óleo de coco extravirgem mostra um modo especial no organismo no momento em que comparados a novas gorduras.


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Esses triglicerídeos são com facilidade absorvidos e transformados em energia no fígado, não se acumulando como gordura localizada nos adipócitos, assim, seria relacionado como uma gordura que se intensifica o metabolismo e não a adipogênese. Também, por ser rapidamente digerido pelo corpo, é utilizado em tratamentos de síndromes de má absorção”, explica.


Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) presentes no óleo de coco ativam hormônios relacionados à sensação de saciedade. Desse modo, a tendência é que a pessoa - que agora segue um programa de reeducação alimentar e pratica atividades físicas - coma menos no decorrer do dia e, consequentemente, perca calorias. A nutricionista Karina destaca que o óleo de coco não é indicado pra todas as pessoas que desejam perder peso, entretanto, poderá ser um robusto aliado principalmente se o cidadão praticar atividade física.


Um estudo alcançado em 2008 apontou que o consumo de óleo de coco melhorou a perda de calorias quando aliado a um programa de reeducação alimentar. Pesquisadores relacionam a presença do TCM com a ativação de hormônios, como colecistoquinina, peptídeo YY e peptídeo inibitório intestinal, aumentando a saciedade da pessoa e colaborando para a redução de calorias saudável”, explica a profissional. A maioria das pessoas já ouviu conversar que o óleo de coco atua na perda de gordura principalmente da região do abdome. Mas será que essa detalhes é verídica?



A nutricionista Karina ressalta, mas, que poucos estudos confirmaram a eficiência do óleo em incentivar a LPL (lipoproteína lípase), responsável pelo degradar triglicérideos armazenados nos adipócitos. Mais estudos devem ser efetuados pra comprovar este possível efeito”, diz. Desta forma, o consumo de óleo de coco está afiliado à perda de calorias abdominal principalmente devido à presença de ômega nove que, acredita-se, diminui a geração de cortisol (um dos responsáveis pela armazenagem de gordura nesta área). Devido à presença de ácido láurico, o óleo de coco podes combater abundantes micro-organismos maléficos, protegendo o nosso corpo humano de infecções.



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