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Você por ventura prontamente ouviu comentar em determinado momento da chicória ou, inclusive, de imediato a experimentou. Seu emprego mais comum é como substituto do café, o que é altamente recomendado destinado a pessoas com dificuldade de pressão alta. Entretanto não só existe a chicória processada para usá-la como café de chicória. Nós assim como desejamos consumir a planta, suas folhas e raízes em nossa alimentação diária de novas maneiras. Nesse post veremos quais são as propriedades da chicória. Por ser um vegetal, queremos usá-la pela elaboração de nossas saladas.


Sua simples preparação nos permite obter todos os seus benefícios de modo rápida e acessível. Contudo a chicória, assim como, retém algumas novas propriedades e proveitos pra saúde, já que contém diversos minerais, vitaminas e antioxidantes. As pessoas com doenças como úlceras, gastrite ou cálculos biliares têm que moderar o teu consumo, uma vez que é contraindicada em determinados casos. A escoltar você será capaz de saber mais sobre o assunto todas as propriedades, usos, privilégios e possíveis contraindicações da chicória. Leia assim como: “Remédio Natural de Chicória Para Tratar o Fígado Gordo“.


A chicória é uma planta procedente da Europa assim como conhecida como chicória comum, escarola ou radicchio. Espalhou-se para a América, África, Ásia e Oceania, apesar de o seu cultivo seja efetuado principalmente pela França, Bélgica, Alemanha e Espanha. A descoberta das tuas propriedades medicinais remonta ao tempo de Carlos Magno. Naquela época recebia o nome de Solsequium, porque suas flores se moviam seguindo o sol. Agora desde o século XVII se usava a raiz da chicória como sucessor do café. Esta raiz se preparava em infusão e substituía o café em tempos de restrição.


Além da raiz, também as folhas da chicória eram utilizadas pra aprontar saladas. Foi na Idade Média, no momento em que se começou a utilizar a chicória com fins medicinais. De seus primeiros usos se destaca a avenida externa pra dificuldades de pele e a infusão para depurar o fígado e aprimorar o sistema digestivo. Hoje em dia, a chicória poderá ser encontrada na maioria dos supermercados em forma de grânulos solúveis, embora bem como em forma de raiz para infusões. No entanto, assim como desejamos adquiri-la em seu estado natural. É considerada uma verdura ou vegetal do tipo da escarola ou endívias, mas com um sabor mais amargo. Existem diferentes variedades de chicória, em tal grau em maneira silvestre como de cultivo, a despeito de todas elas sejam fáceis de distinguir. Têm várias folhas dentadas muito características e tuas flores são de cor azul.



Todas essas variedades são cultivadas para aprontar saladas frescas. Nesta ocasião vamos saber pouco mais sobre isto quais propriedades contém a chicória. A chicória contém vários nutrientes, como, como por exemplo, pró-vitamina A, no entanto bem como contém vitaminas do grupo B, potássio, magnésio e cálcio. Se bem que a maioria da constituição dessa planta seja de água e carboidratos, desta forma é utilizada em dietas de perda de calorias por seu baixo valor energético. Por outro lado, em tal grau a raiz como as folhas contêm inibina, taninos e inulina.



Todos estes com experiência antioxidante, como o composto fenólico que bem como contém. Também, a substância inibina é a que auxilia a secreção dos sucos digestivos, do mesmo jeito a estimulação do funcionamento da vesícula biliar. Estes 2 efeitos unidos, convertem a chicória em um alimento que evolução e facilita a digestão. Contém em abundância betacaroteno, então contribui a saúda dos olhos, protege a pele, cabelo e mucosas. Além disso, teu consumo auxilia a elaboração de enzimas presentes no fígado e evolução o funcionamento das glândulas suprarrenais e hormônios sexuais. Devido às tuas propriedades antioxidantes é um excelente alimento para avigorar o nosso sistema imunológico, sempre que tem êxito como um sedativo natural, por teu teor em vitaminas do grupo B1.


Seu teor em potássio faz com que intervenha no equilíbrio da água nas células, facilite a transmissão dos impulsos nervosos e ajude na correta atividade muscular. Isso quanto as suas propriedades, no entanto, quais são os proveitos que nos oferece consumir a chicória? Leia bem como: “Chicória: Medicamentos Caseiros com Chicória“. Entre os privilégios que nos apresenta a chicória é que possui muito poucas calorias, já que 94% dela é água, assim sendo é ideal pra escoltar cada dieta saudável. O teu teor em cálcio, magnésio e sódio faz com que atue como um magnífico diurético, assim sendo conflito a retenção de líquidos.


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Este poder diurético faz com que o seu consumo seja recomendado para muitas condições, como a gota, a pressão alta ou o ácido úrico. Este mesmo poder diurético a converte em um alimento que confronto a artrite, já que, nesta doença, é muito respeitável ter uma legal diurese. Por seu teor em antioxidantes, a chicória se intensifica nossas defesas, nos ajudando a combater os radicais livres, oxigenando as nossas células e o nosso sangue, desse jeito lhe pode ser atribuído um efeito preventivo de doenças, como o câncer. Seguindo com o seu grande teor em antioxidantes, contém mais de vinte, bem como cuida da saúde auditiva e da visão. Por ser muito rica em vitaminas e minerais, seu valor nutricional é muito alto, sendo assim que o consumo de chicória resulta muito benéfico pra uma sensacional saúde.



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